Гастрономический тур в Индию

1274$

Страны тура: Индия
Маршрут: Дели – Агра – Джайпур – Джодхпур – Удайпур
Длительность: 9 ночей\ 10 дней
Дата тура: с 12.08.14 по 30.03.15

Заказать

Описание тура Даты тура

Даты: с 12.08.14 по 30.03.15

Маршрут: Дели – Агра – Джайпур – Джодхпур – Удайпур
Продолжительность: (9 ночей/10 дней)

Описание тура

Дели (или Нью-Дели) - Одним из главных достоинств многолюдного и шумного города остается богатый выбор ресторанов и баров. Знакомство с гастрономическими особенностями города входит в развлекательную программу практически всех путешественников. Одним из самых распространенных гастрономических блюд является закуска «чаат». Она представляет собой небольшие пирожки из слоеного теста, которые жарят во фритюре. В качестве начинки чаще всего используется чечевица или картошка, начинку щедро сдабривают различными приправами и пряностями.
Агра – Распространены рыбные блюда (рыбу обычно маринуют), блюда из зерновых и бобовых культур. Национальное блюдо – отварной рис с овощами. Большое количество приправ, самая известная “карри” – неотъемлемая часть блюд из баранины, птицы, рыбы и овощей. Большой выбор фруктов. Острые маринованные фрукты заменяют горчицу. Популярные напитки – чай (как правило, пьют с горячим молоком), кофе.
Джайпур - Ресторанный бизнес в городе развит хорошо, в Джайпуре есть множество заведений, где подают блюда различных национальных кухонь, от местной до экзотической зарубежной. Популярны в меню фрукты, десерты, много подается различных блюд из мяса, рыбы и морепродуктов. Из напитков особенно любим индусами чай, поэтому пьют здесь его с большим удовольствием, соблюдая традиционные церемонии.
Джодхпур – Особенностью кухни является непременное использование пшеницы и топленого масла. Вкус муглайских кушаний насыщен и богат, они щедро приправлены специями и посыпаны орехом и шафраном. Именно из этого района происходят знаменитые «тандури» (курица, мясо или рыба, маринованные с травами и запеченные в глиняной печи-тандур) и кебаб. Так же популярно такое блюдо как «гуштаба» (острые тефтели в йогурте), «бирияни» (курица с рисом в апельсиновом соусе).
Удайпур – много блюд среднеазиатского происхождения, распространены блюда из баранины, а употребление в пищу мяса коровы, как и вообще крупного рогатого скота, строжайше запрещено религиозными законами и древними обычаями, которых придерживаются даже мусульмане.

Программа тура

День 1: Прибытие в Дели
По прибытию в столицу Индии – Нью-Дели, вас встретит представитель принимающей стороны в международном аэропорту им. Индиры Ганди. После теплого приветствия – эскорт в отель.

Ночь в отеле Дели.

День 2: Дели
После завтрака в отеле, вы отправитесь на экскурсию по Дели. Вы увидите Красный Форт, величественные укрепления которого сделаны из красного песчаника, и бывшего некогда местом правления могольского императора Шахджахана.

Далее вы побываете в Джама Масжид – самой большой мечети Индии и архитектурном шедевре мусульманской религии.

После экскурсий Вас пригласят на обед в ресторан Chor Bizzare Restaurant.

Ресторан находится в отеле «Бродвей» рядом с биржей на оживленной магистрали. Он привлекает посетителей индивидуальным декором и богатым выбором блюд — от деликатесов кашмирской кухни до облагороженной уличной еды Яхни или Роганажош (мясо ягненка или козы, маринованное в густом остром соусе, подаваемое с орешками муската и посыпанное шафраном).
Вам предложат отведать блюда ,согласно кашмирской традиции.

Ваш обед начнется с ритуального омовения рук в кувшине, который передается для всех присутствующих гостей. Обеденная трапеза заканчивается благодарением Аллаха за пищу.
Эти традиции свято чтут и передаются из поколения в поколения.
Возвращение в отель на послеобеденный отдых.
На ужин вы отправитесь в дом местного жителя, где вам преподнесут урок кулинарного искусства.

Вы узнаете, как в индийских семьях традиционно накрывают на стол. Вам предложат поужинать в типичном индийском стиле. Разнообразные блюда подаются на круглом подносе в небольших пиалах. За ужином, пока вы наслаждаетесь блюдами традиционной индийской кухни, хозяева дома вам расскажут много интересных историй об обычаях в культуре кулинарного искусства.

Возвращение в отель.
Ночь в отеле Дели. (Питание : завтрак ,обед и ужин)

День 3: Переезд из Дели в Агру.
После завтрака в отеле Вы отправитесь в Агру.

Агра известна в первую очередь как «город Тадж-Махала». Признанный одним из современных семи чудес света этот шедевр могольской архитектуры считается символом чистой и долгой любви. Любви Шаха-Джахана к своей жене Мумтаз-Махал. После её смерти Шах выстроил грандиозную усыпальницу, в которой позже был похоронен и сам.
По прибытию регистрация в отеле.
После непродолжительного отдыха вы отправитесь на осмотр достопримечательности Агры – Форта Агры.

Красный Форт Агры, построенный тремя поколениями Великих Моголов, по-прежнему очаровывает весь мир своим величием. Непобедимая военная крепость с роскошью королевского дворца стала главной резиденцией императоров северной Индии после переноса столицы в Агру в начале XVI века. Здесь в заключении провел свои последние дни Шах-Джахан, построивший Тадж-Махал. Красный форт в Агре, вместе с Тадж-Махал, внесен в список ЮНЕСКО в 1983 году.
Вечером Вы отправитесь на ужин в известный ресторан Pinch of Spice.

Ресторан специализируется на мясных блюдах. Изюминкой этого ресторана являются шашлыки.
В вашем меню будут присутствовать несколько видов шашлыков, закуски и прохладительные напитки.

Ночь в отеле Агры. (Питание: завтрак и ужин)

День 4: Агра - Джайпур
Рано утром выезд из отеля для экскурсии к Тадж Махалу на восходе солнца (точное время вам сообщит гид, исходя из времени восхода солнца на вашу дату)

Этим утром вас ждет незабываемое впечатление – вы увидите Тадж Махал в лучах восходящего солнца. Вы побываете в этом великолепно строении – символе любви, оцените его изысканный дизайн, симметрию этой поэмы, сочиненной в мраморе. Тадж Махал является экстравагантным символом любви Шахджахана к его любимой королеве Мумтаз Махал. Возвращение в отель на завтрак.

У Вас будет немного времени для отдыха.
Далее Вы отправитесь в Джайпур. По дороге вы остановитесь на экскурсию в Фатехпуре Сикри.

Это архитектурный комплекс является прекрасным результатом смешения индийской и мусульманской архитектур, недолгое время являвшийся столицей могольской империи в 16 веке. Комплекс был выстроен императором Акбаром в честь святого суфия Салима Чишти, предсказавшего императору рождение сыновей . Многие приезжают сюда, чтобы загадать желание и обвязать ленту вокруг «колонны желаний».
Обедать Вас пригласят в ресторан Kadam Kunj in Bharatpur, где Вам будут предложены блюда раджастанской кухни. После обеда Вы посетите дом сельской семьи, где Вы наслодитесь чашечкой местного чая.

После обеда продолжение дороги в Джайпур. Джайпур, розовый город, столица штата Раджастан, разделён на девять прямоугольных секторов в соответствии с канонами древнеиндийской архитектуры. Большая часть достопримечательностей сосредоточена внутри городских стен, там же находится один из самых оживлённых рынков Индии и множество ремесленных мастерских.

«Розовым городом» Джайпур прозвали за старый квартал, где практически все здания окрашены в розовые и терракотовые тона. Это относительно молодой город, основанный в 1727 году легендарным раджой Джай Сингх II.
По прибытию в Джайпур, регистрация в отеле.
Ночь в Джайпуре. (Питание : завтрак и обед)

День 5: Джайпур
После завтрака Вас ждет посещение величественного Форта Амбер, построенного в 16 веке.

Слоны в красочных попонах и ярко разукрашенные, являются здесь экзотическим транспортом, помогающим добраться на вершину холма к форту (вопрос наличия). Также есть возможность подняться к форту на джипе или пешком. В Форте вас ждет незабываемая экскурсия по его залам, дворцам, холлам и садам.
Далее Вы увидите Городской дворец Джайпура и его музеев, хранящих коллекцию королевских предметов.

Далее увидите Джантар Мантар – древнюю обсерваторию под открытым небом, состоящую из огромных инструментов для наблюдения за небесными светилами.

На ужин Вас пригласят в ресторан, который находится на крыше отеля Shahpura House.

За ужином, Вы будете наблюдать за приготовлением блюд Раджастанской кухни на открытом огне.
Тематика вашего ужина – барбекю.
Возвращение в отель. Ночь в Джайпуре. (Питание: завтрак и ужин)

День 6: Джайпур – Джодхпур.
После завтрака в отеле Вас ждет трансфер в Джодхпур.

Город Джодхпур (Jodhpur), расположенный посреди пустыне Тар, входит в состав штата Раджастан. За голубую окраску домов его часто именуют «Голубым городом». Джодхпур был основан в 1459 году Рао Джодха, начальником клана Ратхуров. Царство Ратхуров когда-то было известно, как Марвар (Marwar) — «земля смерти». Джодхпур был построен как новая столица царства Марвар, и заменил собой старую столицу, город Мандор, руины которого можно сегодня увидеть вблизи одноименного сада.
По прибытию в Джодхпур,регистрация в отеле и свободное время.
Ночь в Джодхпур (Питание: завтрак)

День 7: Джодхпур
Этим утром вы посетите Форт Мехрангарх 15го века, царящий над городом на скалистой горе, среди стен которого находятся великолепные дворцы – Моти Махал, Шиш Махал, Фул Махал, Силех Кхана и Даулат Кхана, впечатляющие образчики великолепной архитектуры. Около Форта находится также Джавасвант Тхада, группа изысканных королевских усыпальниц из белого мрамора.

На обед Вас пригласят в индийский частный дом. Гостеприимные хозяева дома угостят Вас местными блюдами региона Раджастан и с удовольствием расскажут Вам историю этого региона.

После обеда у вас продолжится экскурсия. Вас ждет небольшая экскурсия в известные Сады Мандора, в которых находится большое количество изящных храмов, мемориалов на его территории, состоящей из каменных террас.

Пройдетесь мимо знаменитой Clock Tower и зайдете на местный рынок Sardar Market, где сможете купить подарки и сувениры.

Возвращение в отель.
Ночь в Джодхпур (Питание : завтрак и обед)

День 8: Трансфер из Джодхпура в Удайпур.
Сегодня вы отправитесь в Удайпур.

По дороге Вы посетите Ранакпур – это довольно известный джайнский храмовый комплекс Индии, который был воздвигнут из белого мрамора. Расположен этот храм в долине гор Аравали южной части штата Раджастан (Западная Индия), находится примерно в ста километрах от г. Удайпура. Храм возвышается на 1444 колонах, при этом ни одна из колон не заслоняет статуи бога, которая хорошо просматривается со всех сторон. Название храма - Джайнистский храм Ришабдевы, также имеется ещё и другое название храма - Чатурмукха (четырехликий).

Этот храм построен четырьмя верующими. Создавался храм около 50 лет, а затраты на его строительство составляли около 9,9 миллионов рупий. Данное сооружение идеально в архитектурном плане: грамотно выдержан баланс и гармония, даже невзирая на то, что занимает он очень большую площадь, а колоны высотой около 12 метров.
По приездув Удайпур, регистрация в отеле.
Ужинать вы будете в местном ресторане с видом на озеро Pichola.

Ночь в Удайпур (Питание: завтрак, обед и ужин)

День 9: Удайпур
После завтрака в отеле – посещение Городского дворца Удайпура 16 века, один из самых больших дворцовых комплексов Раджастана, в котором до сих пор находится резиденция нынешнего Махараджи, исторические отели, музеи и галереи, дворы, приемные залы, где и поныне проходят королевские мероприятия; Храм Джагдиш, индо-арийский храм 17 века, посвященный божеству Вишну (Лакшми-Нараянан), хранителю Вселенной; Сахелион-ки-Бари, сад, созданный для жен махараджи, с прекрасными лужайками, прудами, мраморными слонами и фонтанами; Багоре-ки-Хавели, королевский особняк с музейное коллекцией предметов искусств Мевара, костюмов и принадлежностей правителей Удайпура. Особняк, украшенный зеркальными инкрустациями, имеет 100 комнат с балкончиками, террасами, двориками и коридорами.

После экскурсии вы посетите местный рынок, где под чутким руководством местного шеф – повара, сами выберете ингредиенты для своего обеда. В ресторане из выбранных вами продуктов Вам приготовят изумительные блюда удайпурской кухни.

После обеда вас ждет круиз по озеру Pichola. Вы проплывете мимо бывшей летней резиденции махарадж Джаг-Нивас. Ныне это отель из белого мрамора, расположенный на естественном скальном основании острова Джаг-Нивас на озере Пичола в городе Удайпур в Индии. При отеле работают лодки, который перевозят гостей от пристани на остров.